Описание
История Абрау-Дюрсо началась более 140 лет назад именно с производства тихих вин. Сегодня компания решила возродить эту традицию и предоставила премиальную коллекцию тихих вин мирового класса с настоящим русским характером. Тихие вина Абрау-Дюрсо производятся в соответствии с давними традициями, но опираясь на современные технологии. Дизайн этикетки премиальной линейки выполнен в стилистике тихих вин Абрау-Дюрсо конца XIX столетия, каждая бутылка имеет собственный номер. Перед нами стояла задача создать премиальный продукт с высочайшими характеристиками. Вина такого класса априори не могут быть массовыми. Это лимитированная коллекция, производимое количество ограничено , — Алексей Сидоренко, ведущий винодел-технолог Русского винного дома Абрау-Дюрсо . Abrau-Durso, Pinot Noir — красное сухое вино с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП), изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Уникальный терруар Абрау-Дюрсо как нельзя лучше подходит для культивирования винограда: ветер приносит на виноградники травяные ароматы с предгорья Кавказа, солоноватые ноты Черного моря и свежесть озера Абрау. Здесь преобладают мергелево-известняковые почвы и мягкий климат. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается 9 месяцев во французских барриках, приобретая глубину и благородство. Перед подачей Пино Нуар рекомендуется декантировать.